<strike id="hfj9d"><strike id="hfj9d"><menuitem id="hfj9d"></menuitem></strike></strike>

      <noframes id="hfj9d"><form id="hfj9d"><nobr id="hfj9d"></nobr></form><noframes id="hfj9d">

                  <address id="hfj9d"></address>
                    欢迎来到西安首阳农业生态养殖有限公司官网高营养,高品质,健康生活新起点

                    订购热线:400-029-2000
                    产品鉴别
                    联系我们

                    西安首阳农业生态养殖有限公司

                    联系人:张女士

                    联系电话:17792466235

                    座机:029-89137181

                    地址:朱雀大街与丈八东路十字东南角

                    当前位置:首页 » 产品鉴别 » 产品鉴别

                    肉品鉴别方法

                    发布日期:(2017/11/13)   点击次数:1274

                    好猪肉应怎样鉴别??

                    猪肉是餐桌上的主角,但近年来瘦肉精、注水肉、病猪肉事件层出不穷,

                    让消费者心生疑虑,如何才能选购到放心的猪肉呢?

                    要想挑选出放心猪肉,可以通过以下6个方法。


                    第一,看颜色

                    猪肉与牛羊肉相比,其瘦肉部分肌红蛋白含量较少,所以红色略浅,纤维细,有光泽;白色脂肪部分呈乳白色。

                    不新鲜的肉,大多是手工操作,放血不干净,导致瘦肉部分肉色暗沉,呈深红色或黑红色,脂肪失去光泽,

                    发暗或呈黄色或者灰绿色。




                    第二,触弹性

                    新鲜猪肉质地紧实富有弹性,用手指按压后,能迅速恢复原状;而变质猪肉,由于其组织遭到破坏,用手指按压后,

                    恢复速度慢,甚至按压处会始终呈凹陷状。


                    第三,观外表

                    放心肉很少有血水或水渗出,表皮无任何斑痕;而不新鲜的猪肉,

                    肉质不干净,用手按压,还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。


                    第四,看肥肉

                    正常猪肉的肥肉适中,而喂了“瘦肉精”的猪,其脂肪层很薄,通常不足1厘米,

                    且肉色发红,纤维疏松,瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出。


                    第五,闻气味
                    新鲜、健康的猪肉气味新鲜,并带有微微腥味。而变质、“加料”猪肉,无论其表层,还是深层都有血腥味、腐臭味。

                    第六,查认证
                    购买猪肉时,一定要问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质,包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证,如果都不具备,就应引起注意。




                    上一篇:暂无信息 下一篇:暂无信息

                    CopyRihgt © 西安首阳农业生态养殖有限公司 陕ICP备16011210号-1  技术支持:动力无限

                    联系电话:029-85599375转8209 地址:曲江新区芙蓉西路90号

                    优盈主管 755| 284| 815| 395| 712| 989| 478| 761| 770| 917| 827| 113| 937| 342| 582| 907| 766| 842| 918| 422| 735| 574| 329| 439| 924| 187| 876| 198| 624| 985| 268| 511| 242| 262| 939| 992| 283| 712| 562| 189| 47|